سمبوسة بالموز وصلصة الكاراميل

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on print
Share on email

المقادير
•١٠ موز صغيرة
•٢٠ صفائح سمبوسة
•٢ كوب زيت
•١ كوب حليب جوز الهند
•٣/٤ كوب سكر بني
•١ ملعقة كبيرة زبدة
•صلصة الكاراميل
•فستق حلبي للزينة

طريقة التحضير
•يصب حليب جوز الهند في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ويسخن حتى يغلي قليلا، حوالي ٥ دقائق ثم يضاف السكر البني
•توضع قطع الموز على صفيحة السمبوسة ثم تطوى بشكل مثلث وتدهن حافة صفيحة السمبوسة بالزبدة المذوبة للتأكد من اغلاقها بإحكام.
•يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على نار خفيفة وتقلى بعدذلك السمبوسة بالموز ونقلب لمدة ٥ دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني ذهبي.
•تزال وتترك لتبرد وتسكب صلصة الكاراميل فوقها ثم تزّين بالفستق الحلبي وتقدّم.

المصدر:

NBN

ذات صلة
إقرأ أيضاً