خبز بالشوكولاتة البيضاء

المقادير

•٨ كوب دقيق
•١ ملعقة صغيرة خميرة
•١ ملعقة طعام جلوتين القمح
•٢ ملعقة صغيرة ملح
•٣ ١/٢ كوب ماء
•٢ ٣/٤ كوب رقائق الشوكولاته البيضاء

طريقة التحضير

•يحمّى الفرن الى ٢٣٠ درجة.
•يوضع الدقيق مع الخميرة والجلوتين في وعاء وتخلط جيداً.
•ثم يضاف الماء والملح ويخفق الخليط لمدة دقيقتين إضافيين.
•بعدذلك يتم إضافة رقائق الشوكولاتة وتخلط حتى يتم توزيعها جيدا في العجينة ثم تدلك بخفة لتصبح في شكل كرة.
•يقسم العجين إلى ٥ أجزاء متساوية ويعجن في الشكل المرغوب ثم يوضع صينية الخبز و تدخل الى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.
•تزال من الفرن وتترك لمدة ١٥ دقيقة ثم تقدّم

المصدر:

يومي.كوم

ذات صلة
إقرأ أيضاً