جربتوا كرات اللحم المشوية مع المعكرونة ؟!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on print
Share on email

المكونات
٥٠٠ غرام لحمة مفرومة ناعمة لصنع طابات اللحمة
١ بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
 ٢ فصين ثوم مهروسين
١/٤ كوب دقيق الخبز
١ بيضة مخفوقة
١/٤ كوب جبنة البارميزان
ملعقة كبيرة صلصة الرسيستيرشاير
١/٢ باقة بقدونس
١/٢ ملعقة صغيرة الملح
١/٤ ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

 

طريقة التحضير
لتحضير كرات اللحم:
يحمى الفرن على ٢٠٠ درجة مئوية و تُدهن صينية الخبز بزيت الزيتون
توضع اللحمة في وعاء كبير مع البصل، الثوم، دقيق الخبز، البيض، صلصة 
الرسيستيرشاير ، جبنة البارميزان، البقدونس، الملح والفلفل الأسود تخلط المكونات حتى تتماسك جيدا.
تصنع من المزيج كرات بحجم ٢.٥ سم و توضع في صينية الخبز.
تخبز لمدة ٢٠ دقيقة او حتى يصبح لون كرات اللحم شبه بني.
في هذا الوقت، تسلق المعكرونة حسب ارشادات العلبة و توضع في صحن
التقديم.
لتحضير صلصة المارينارا:
في مقلاة كبيرة يحمّى الزيت على نار متوسطة.
 يضاف البصل و يقلى لمدة ٣ دقائق.
يضاف الثوم و يقلى لمدة دقيقة.
تضاف الطماطم المقطعة، الماء، الأوريغانو، الحبق، الملح، الفلفل الأسود
والسكر.
عندما يغلي المزيج تخفض الحرارة ، ويتم تغطيتها حتى تتناقص قليلا و تتماسك، ثم توضع جانباً.
عندما تجهز الصلصة و كرات اللحم، توضع فوق المعكرونة في صحن التقديم وترش فوقهم برش جبنة البارميزان. الف صحة.

جربتوا كرات اللحم المشوية مع المعكرونة ؟!

جربتوا #كرات_اللحم المشوية مع #المعكرونة ؟!https://nbntv.me/?p=143123🍝

Posted by NBN TV on Wednesday, September 11, 2019

المصدر:

يومي.كوم

...للتواصل

...للإتصال

الإدارة

(Ext: 304) 961-1-841022

من الساعة 09:00 الى 15:00

مديرية البرامج

(Ext: 205) 961-1-841022

العنوان: الجناح – بناية هالا – بيروت – لبنان

تردد القناة​:
نايل سات 201 – 7 درجات غرب – التردد: 12188 استقبال أفقي – معدل الترميز 27500 – عامل تصحيح الخطأ 3/4 Auto

انتقل إلى أعلى