تبرئة الكولسترول الغذائي

eggs2
Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on print
Share on email

أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء جامعة الشرق في فنلندا، أنّ الكولسترول الموجود في المواد الغذائية مثل البيض، لا يرتبط بخطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

وكما هو معروف، هناك الكثير من المعلومات المتضاربة بشأن العلاقة بين الجلطة الدماغية وتناول الكولسترول الغذائي. إذ يؤكّد بعض العلماء أنّ زيادة نسبة الكولسترول في النظام الغذائي تعزّز خطر أمراض الأوعية الدموية خصوصاً الجلطة الدماغية.

وتابع الباحثون التغيّرات الحاصلة في دم 1950 رجلاً، شاركوا في مشروع «دراسة عوامل الخطر لمرض نقص تروية القلب في كوبيو»، الذي ضمن إطاره تمّ تقييم عاداتهم الغذائية.

وخلال متابعة استمرت 21 عاماً أُصيب 217 منهم بالجلطة الدماغية. وعند دراسة العلاقة بين خصوصية نظامهم الغذائي وظروف الجلطة الدماغية، توصّل الباحثون إلى أنّ تناول الكولسترول الغذائي بمقدار 520 ملغ في اليوم، بما فيه تناول البيض يومياً، لا يرتبط بخطر الإصابة بالجلطة الدماغية حتى عند الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بها.

وأضافوا، أنّ الأشخاص الذين شاركوا في الدراسة، لم يعانوا سابقاً من أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يجب التأكّد من تأثير الكولسترول الغذائي في الأشخاص الذين يشكون من هذه الأمراض.

المصدر:

NBN

...للتواصل

(Ext: 304) 961-1-841022

من الساعة 09:00 الى 15:00

961-1-841215/6

(Ext: 205) 961-1-841022

العنوان

الجناح – بناية هالا – بيروت – لبنان

تردد القناة​:
نايل سات 201 – 7 درجات غرب – التردد: 12188 استقبال أفقي – معدل الترميز 27500 – عامل تصحيح الخطأ 3/4 Auto

انتقل إلى أعلى